Die Kraft der Natur für eine nachhaltige Zukunft nutzenDie Kraft der Natur für eine nachhaltige Zukunft nutzen

Mit begrenztem Agrarland und endlichen Ressourcen wie Phosphor stehen wir vor einer enormen Herausforderung: die Ernährung einer schnell wachsenden Weltbevölkerung. Um bis 2050 zehn Milliarden Menschen zu ernähren, müssen wir nachhaltige Anbaumethoden entwickeln, Verschwendung reduzieren und innovative Technologien einsetzen, die Ressourcen effizient nutzen und Umweltbelastungen minimieren. Die Zukunft unserer Ernährung hängt davon ab, dass wir jetzt verantwortungsvoll handeln.

Unsere Abhängigkeit von chemischem Phosphordünger verursacht große Probleme. Studien zeigen, dass 70–90 % des ausgebrachten Phosphors durch Bindung im Boden und Nährstoffauswaschung verloren gehen. Diese Ineffizienz führt zu Überdüngung, verschlechtert die Bodenqualität, erhöht die Kosten für Landwirte und belastet die Umwelt. Um nachhaltige Landwirtschaft zu gewährleisten, müssen wir intelligentere und effizientere Lösungen finden.

Stickstoffdünger bringen noch größere Umweltprobleme mit sich. Lachgas (NOX), ein 300-mal stärkeres Treibhausgas als CO2, wird nach der Düngung freigesetzt. Zudem verursacht die Herstellung von Stickstoffdüngern über eine Gigatonne CO2-Emissionen – das entspricht 5 % der weltweiten Emissionen. Noch alarmierender: Nur 42 % des ausgebrachten Stickstoffs werden von Pflanzen aufgenommen. Der Rest trägt zur Bodenverschlechterung und schädlichen Emissionen bei. Um dem Klimawandel zu begegnen, müssen wir unseren Umgang mit Stickstoff grundlegend überdenken.